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今日晚餐:香蒜辣椒油漬沙丁魚綠橄欖白煮海鮮,蒜烤伊比利火腿鴻喜菇綠蘆筍,法式棍子&全麥鄉村麵包。佐餐...

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今日晚餐:香蒜辣椒油漬沙丁魚綠橄欖白煮海鮮,蒜烤伊比利火腿鴻喜菇綠蘆筍,法式棍子&全麥鄉村麵包。佐餐酒是義大利西西里 Cusumano Alta Mora Etna Bianco 2015白酒。餐後甜點是珍珠芭樂切盤。


→ 想痛快享用麵包時,便會一煮一烤、做兩道帶湯汁的菜。不管是海鮮或蔬菜,所釋出的鮮甜甘美汁液,用麵包沾著吃,都令人大呼美味。每回都定然一滴不剩全數擦乾抹淨,還仍意猶未盡!


#怡蘭的餐桌


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葉怡蘭。飲食旅遊生活作家。《Yilan美食生活玩家》www.yilan.com.tw &「PEKOE 食品雜貨鋪」www.pekoe.com.tw 主人。
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